recept na muffins jsem použila od @eeefffaaa: uvařit 100g cizrny (trvá to asi hodinu), pak rozmixovat na kaši a přidat 100g blp mouky, 2 vejce, 130 g třtinového cukru,1/2 prášku do pečiva, trochu oleje,100 ml mléka, 3 nastrouhaná jablka na hrubo a 2 lžíce holandského kakaa, vše smíchat mixérem, může se přidat nalámaná hořká čokoláda (já jsem na ní zapomněla), péct asi 40min na 180C jahodovo-mascarpone krém: 125g másla našlehat, přidat 250g mascarpone, 250g tvarohu a moučkový cukr dle chuti, takto může fungovat sám o sobě, podle chuti se dá přidat ovoce (já jsem dala mražené jahody, které krém trochu naředily, takže jsem přidala ještě lžíci práškové želatiny), dobrý by mohl být i s kousky čokolády, jako straciatella
recept na muffins jsem použila od @eeefffaaa:
uvařit 100g cizrny (trvá to asi hodinu), pak rozmixovat na kaši a přidat 100g blp mouky, 2 vejce, 130 g třtinového cukru,1/2 prášku do pečiva, trochu oleje,100 ml mléka, 3 nastrouhaná jablka na hrubo a 2 lžíce holandského kakaa, vše smíchat mixérem, může se přidat nalámaná hořká čokoláda (já jsem na ní zapomněla), péct asi 40min na 180C
jahodovo-mascarpone krém:
125g másla našlehat, přidat 250g mascarpone, 250g tvarohu a moučkový cukr dle chuti, takto může fungovat sám o sobě, podle chuti se dá přidat ovoce (já jsem dala mražené jahody, které krém trochu naředily, takže jsem přidala ještě lžíci práškové želatiny), dobrý by mohl být i s kousky čokolády, jako straciatella