je to podle aktuálního Apetitu (tam tedy s malinami)
Čokoládové brownies (množství je na plech, já dělala z půlky do menší kulaté formy 24cm):
200g tmavé čokolády
100g mléčné čokolády
250g másla
400g třtinového cukru
4 velká vejce
140g mouky (dala jsem Jizerku)
50g kakaa
200g malin (já tedy rybíz 🙂)
čokoládu nalámeme na kousky a spolu s cukrem a máslem rozpustíme v kastrůlku, do směsi vmícháme postupně vejce a pak mouku se špetkou soli a kakao, přidáme polovinu ovoce a vlijeme do formy, posypeme zbylým ovocem a pečeme na 180st (horkovzduch 160st) cca 30 minut, pokud chcete pevnější strukturu, tak ještě o nějakou minutu déle
moje brownies jsou uvnitř totálně mazlavé, ale je to mňamka, podávám se zakysanou smetanou, nebo by si určitě pásly i třeba s vanilkovou zmrzkou
@hailliejade děkuju!
recept, prosím 🙂