250g měkkého tvarohu, 1 vejce a 200g bezlepkové mouky, smíchat do těsta, zabalit ovoce, celý knedlík obalit v mouce a šup s ním do vroucí vody na 8-10 minut. Podáváme s nastrouhaným tvarohem, cukříkem a rozpuštěným máslem.