@88market
tady to je. Já dělám na ghi. Je to prototyp mastného jídla 🙂 Ale jednou za čas....je to dobrota 🙂
Ingredience:
3 vajíčka
1 červená paprika
100 ml mléka
100 ml smetany
150 g žampionů
100 g uzeného strouhaného sýra
100 g strouhaného sýra
1 pórek
máslo
listové těsto
provensálské koření
muškátový oříšek
sůl a pepř
1.Nakrájejte bílou část pórku a papriku. V pánvi rozpalte máslo a dejte na něj pod pokličku dusit pórek. Mezitím oloupejte a nakrájejte žampiony a přidejte k pórku. Celkem duste asi 15 min.
2.Když se zelenina dusí, nastrouhejte sýry. V míse smíchejte mléko, smetanu, uzený sýr, vajíčka a koření. Rozpalte troubu na 160 stupňů.
3.Připravte těsto do kulaté zapékací mísy. Dušenou zeleninu smíchejte s ostatními surovinami a vlijte na těsto.
4.Pečte asi 35 minut, patnáct minut před koncem přidejte strouhaný sýr.
Mnam 🙂 mohla bych poprosit o receptík?