Jak se alergie na jídlo projevuje?

Pokud je vaše dítě na nějaké jídlo alergické, projeví se to okamžitě nebo do několika minut. Nejčastějšími symptomy jsou:

• Kašel
• Sucho v ústech, nebo svědění na jazyce a v hrdle
• Citlivá pokožka, vyrážka nebo ekzém
• Nucení ke zvracení nebo pocit nafouklého břicha
• Průjem nebo zvracení
• Sípot a zadýchávání se
• Otoky rtů a hrdla
• Rýma nebo ucpaný nos
• Bolavé, oteklé nebo slzící oči

Potraviny, které mohou způsobovat alergie

Některé potraviny jsou potenciálně nebezpečné, proto je dobré dávat si na ně především v 1.roce života dítěte pozor:

• Kravské mléko a mléčné produkty z něj, i mléko kozí
• Cereálie obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen) – doporučuje se začít je podávat až mezi ukončeným 6. a 8. měsícem
• Vaječný bílek
• Sója
• Ryby
• Korýši (jako krabi a humři)
• Hořčice
• Sezamová semínka
• Arašídy a ořechy obecně
• Oxid siřičitý a jiné siřičitany (konzervanty, které jsou obsaženy v některých jídlech a nápojích pro dospělé)
• Syrový celer , syrová cibule, česnek
• Citrusy
• Mák

Jídla, jimž je třeba se vyhýbat

Existují jídla, která nejsou vhodná pro určitý věk dítěte, protože zvyšují riziko případné alergické reakce, jíž by tvořící se imunitní systém vašeho dítěte reagoval:

• Lepek (před 6. měsícem)Lepek je bílkovina vyskytující se v obilovinách jako je pšenice, žito, ječmen. Tyto potraviny byste neměla podávat dítěti mladšímu 6 měsíců. Na výrobcích vždy hledejte označení “bezlepkové”. Zároveň se ale doporučuje zavést lepek do dětské stravy před ukončeným 8. měsícem.
• Ryby – Ryby mohou u některých dětí vyvolávat alergickou reakci, proto byste dětem ryby a výrobky z nich neměli podávat před 1. rokem věku. Poté by se však měly stát nedílnou součástí vyvážené dětské stravy, zvláště díky obsahu omega-3 mastných kyselin.

Co dělat, když se u dítěte projeví alergie na jídlo

Pokud se domníváte, že Vaše dítě trpí nějakou alergií na jídlo, objednejte se vždy k lékaři, který přesně diagnostikuje problém a poradí Vám, co dál. Díky etiketám na potravinových výrobcích budete snáze vědět, co dítěti můžete podávat a co ne, i když je jasné, že zpočátku asi budete trochu tápat.