Naše 60 denní cesta k potvrzení nebo vyvrácení abkm

Tohle teď řeším u sebe, mám eksem a příčina je neznámá, takže zkouším vyřadit mlíko, ale nejsem schopná být striktní a vyřadit ho komplet. Držím palce

@krasna_neznama86 díky.on je syn malej - 4 roky,tak si sám nic nevezme. Synovi zhoršují ekzem rajčata,jahody a čokoláda.taky držím palce.a nějaké testy za sebou máš?

@bessinka ahoj, drzim palce. Mozna si pamatujes, resily jsme to uz v terminovce kdysi davno, ja se starsim drzela abkm dietu 3 roky. Aby to hlavne na zacatku, pri eliminaci, melo smysl, je potreba vyradit vsechny, i mozn zkrizene, proteiny. Protoze jinak to muze vyjit falesne negativne. Jestli to vis, omlouvam se za nevyzadanou radu.

@bessinka dle alergologie a imunologie je vše v pořádku, žádná alergie nic. Mám eksem okolo očí a řešila jsem to s Dr a ten mi řekl, že si myslí, že to buď dělá mleko, nebo lepek. Tak jsem začala s mlékem a fakt je to lepší, musím se dokopaz k tomu to držet pořádně.

@janedv teď jak to píšeš,tak se mi to trochu vybavuji.co znamená zkřížené proteiny? mám ho doma ode dneška s rýmou a kašlem.právě že o tom moc nevím.příští týden už mu budu nosit jídlo i do mš.jsem z toho taková rozčarovaná a chci vše dělat dobře.
@krasna_neznama86 jo R taky má ekzém.tak ti držím palce,ať to vychytáš

@bessinka zkřížené proteiny jsou v případě ABMK bohužel k vejce, hovězí a sója. Já se v tom teď plácám kvůli malé (jelikož ještě kojím) a je to dobrej mazec, ale po pár měsících už mám celkem vychytané, co jíst. Třeba u malé sója v menším množství přes MM nevadí.

Koukam na fotku alpra - to pro vylouceni abkm naprosto nevhodne. Vyrad i veskerou soju a hovezi, jinak nezjistis nic. Soja dela vendoj pri abkm krece snad vetsi nez mleko.

@bessinka proteiny (=bilkoviny), ktere nejsou z mleka, ale jsou podobne. Tj. i kdyz vynechas mleko, ty "podobne" porad bude prijimat a bude na ne reagovat. Ty si budes myslet, ze mleko jsi vynechala, takze mleko to byt nemuze a bude to pritom ono... Podobne je to totiz s lepkem - oves je prirodzene bez lepku, jenomze obsahuje avenin, coz je hodne podobny protein. Takze muj syn na nej reaguje stejne jako na lepek, ale susenky s ovsem se pritom prodavaji bezlepkove, chapes...
Ja tenkrat, kdyz byl syn maly, jsem si zaplatila poradkyni na par mesicu. Muzes mi poslat email pres sz, poslu ti to shrnuti. Hele, bylo to dost drsny, tech potravin, co jsem mohla (kojila jsem, on byl mimino) bylo v prvnich eliminacnich tydnech hodne malo. Ale stalo to za to. Reagoval i na vejce, na hovezi.... Bylo toho hodne. Po preleceni (tri roky) se strevo spravilo a ted krom lepku a cisteho mleka muze vse.

@bessinka az ted koukam, ze uz ti holky napsaly. Jestli chces opravdu vysledky (nevidet to na blastnim decku, neuverim, ze to je fakt jen jidlem), je potreba opravdu nastudovat to. I mnoho doktoru jeste tape, urolog v Motole, profesor (!!) pri zmince o abkm do zpravy napsal "v kojeneckem veku alergie na laktozu". Oni fakt nevi, potravinarstvi je vazne veda jako kazda jina, studuje se na VS, takze to neni jen tak, ze "vyloucim mleko, tak koupim nahrazky".
@domisch
@bekinka
Ano, presne, tenkrat synovi hovezi a vejce delaly bugr. Soju jsem ani nezkousela, nesmelo mi to pres prah. Ted obcas dam smazene tofu, ale fakt vyjimecne.

@janedv ja se budu muset zamerit na ty vajicka. Ty venda ji. A je fakt ze obcas ho ta zacpa trapi, ale nikdy mi neprislo ze to ma po nich.

@domisch Blby na tech potravinovych alergiich je, ze se vubec nemusi projevit jako problem s travenim, viz moje celiakie a zanety usi... Takze ta zacpa muze byt od neveho jineho, nebo to muzou byt ta vejce, hele tezko rict. Je to strasny voppruz, tohle resit. Fakt te obdivuji! Bezlepek, bez mleka..a ted jeste vejce... Tenkrat, kdyz jsem mela jenom starsiho a byl mimino, slo to lehce - ja kojila, takze to bylo vlastne jenom varit sobe kvuli prvorozenemu... Takze motivace i podminky idealni. Byt to ted, kdyz jsem chronicky unavena, s ditetem, ktere si jeste vybira co bude, co nebude.. To je strasne tezke. Mas muj obdiv, vazne! Ja pro nej varim jenom bezlepek a vyrazuji mlecne v podobe cisteho mleka/kefiru/jogurtu. Z toho se vzdy osype/ekzemuje. Ale smetana, syr, maslo prochazi dobre. A proteiny, ty fakt honim vejci. Mam ted nejaka domaci od zname, naprosta luxuska a ty cpu vsude, abych nahradila vypadek bilkovin. Bez vajec, to bude fakt tezke ty bilkoviny denne dat... Vubec nevim, jak bych to doplnovala. Asi fakt proteinovym praskem, uz jina alternativa mi nenapada.
Hlavne ale drzim palce, ty potravinove alergie jsou fakt previt. Drzte se!

@domisch hovězí nejíme,tak to je snadné.ale ta sója.ok,vyřadit chápu,ale potřebuju mu sehnat nějakej bílej "jogurt"a to totál nevím jakej...

@bessinka kokosový má Lidl.

@fifina86 jo.ten kokosovej s meruňkama sní.ale ten čistě kokosovej ochutnanej ještě nemá.on kokos moc nemusí,tak nevím,jak moc je tam cítit.

@bessinka a ovsanek je myslím taky bez mléka, zkuste kouknout.

@ivi88 diky,ty vypadaji super.jdou koupit i v nejakem obchode nebo jen online?

@bessinka ovesný je taky v Lidlu. Ten kokosový mi po kokosu moc nechutná, je takový mdlý.

@bessinka kupuju buď kokosový v Lidlu, nebo v Dm, ovsanek je taky bez mléka.

@bessinka ovsanek mají v Lidlu.

@bessinka Ovsanek mají v Lidlu. I s prichutemi

@bessinka prošla jsem si tím s dcerou, dobré vegan "jogurty" má i Kaufland, Lidl má ty kokosové, ochucené jahodový,broskvovy... v Lidlu je super vegan zmrzlina,i Albert má svoji vegan řadu.

@fifina86
@krasna_neznama86
@ivi88
@wiwiane díky moc

@wiwiane a dcera je už ok?my tu právě máme jen penny a albert.v tom albertu toho maji celkem dost.ale syn prostě nechce moc zkoušet.a mám "strach"z toho vaření do školky.on toho teď jí fakt malinko.

@bessinka kaufland(zda i jinde netusim). Maj plain - slazeny, nebo natural - bez cukru. Pak jeste 2 prichute.
A pak jeste dm na koko natural

@bessinka a na vareni smetana je super Alpro rice (pozor maj vice druhu, jedno je ryzove co se muze).

A tohle je kokosova zakysana smetana. Davam i do omacek apod. Chutna to pak trochu jinak ale jde o zvyku (kaufland, Lidl)

@bessinka vetsinou maj vsude vanilka, cokolada. Obcas nekde(vetsinou globus) sezenu i malina a broskev.
(V albertu maji mezi beznyma riso ne nikde zvlast)

@domisch super,díky.ale ml.rýži nejí.měl rád tvaroh,tvaroháčky a bílé jogurty.
do toho Kaufu vyrazím.díky moc

Já mám na vaření ráda ovesnou smetanu z dm nebo teď novou vegan ramu (mají zelenou a červenou - za mě pecka obě). Jinak doporučuji i skupinu na fb ohledně ABMK, hodně mi to ze začátku pomohlo. Co se týče vegan potravin, tak je za mě opravdu super Lidl - hodně výrobků z jejich privátních značek je vegan (i co se týče třeba sušenek).

@domisch jo a tu smetanu jsem už objevila.tu z obrázku.

@bekinka já to budu muset ještě prozkoumat víc v tom lidlu.fb bohužel nemám.

@bessinka a tohle je jak Monte! To mu chodim uzirat i ja 😂😂😂

@bekinka co maj za cervenou ramu? To neznaaam.
My kupujeme ty v kelimku modra a zelena

@bessinka a jeste jedna rada: az budes koukat slozeni treba u peciva buchet atd atd tak pozor i na syrovatka. Taky nesmi 🙈

@domisch a to je odkud?taky Kauf?
my objevili v dm taky takovou čoko pomazánku

@domisch jo to už taky vím.bohužel.to je fakt mazec.přijde mi to hrozně složité.jak mu vaříš do školky,nebo už školy?

@bessinka zacatky jsou tezke. My varime bez mleka soji a lepku a prijde mi ze casto ji to same dokola 🙈
Ale v podstate varim to co normalne jen veci co nemuze nahradim tim co muze a jime to tak vsichni (uz nevarim zvlast, to bylo uplne sileny). Clovek proste musi vychytat veci co jsou v domacnosti povoleny 😀 protoze napr ta debilni soja je snad vsude! Tak ze uz jsme nauceny kupovat furt stejne produkty dokola no... ale prakticky jde uvarit cokoliv, jen je obcas neco jine chutove (napr čína bez sojovky 🙈😂)
Me jediny co me vazne sere, ze za jidlo zaplatime prakticky dvojnasobek nez bez jeho diety 🙈 a jit do restaurace = muze leda hranolky

@domisch tahle je na šlehání a úplně stejná, jen zelená je na vaření

A pak teda za mě je super i tohle "máslo" ...příjemná konzistence, chuť a dá se použít i na vaření/ pečení (třeba na kuře).
Jo a ty smetany jsou bez kokosu, což je skoro zázrak (základem je čočka)
@bessinka v každém případě u mě byl největší problém pečivo... opravdu je potřeba hlídat složení a to i u toho, které kupuješ opakovaně (vejce, máslo, mléko, syrovátka, sójový lecitin, sojová drť,...)

@bekinka uzasne dekuji, neznam zkusim

My na chleba kupujeme todle (lepe se maze)
Na peceni spis doporucuji Alsan, ma mensi "pachut" a je levnejsi

@bessinka ještě mě napadá zařadit do stravy sušené lahůdkové droždí...začala jsem ho používat do kremovych polévek, kam přijde sýr. Pak třeba i do různých pomazánek atd. Jinak jsem pro dceru zkoušela dělat i domácí rýžové mléko a bylo fakt moc dobré.

@bekinka jak si delala? Ja delam domaci jen ovesne.

@domisch podle tohoto receptu https://jimezdrave.cz/recepty/potraviny/ryzove-...

@bekinka dekuji 🙂

@bessinka ještě jsem za sebe chtěla doporučit toto...smetana je boží do krémových polévek a mléko za mě jedno z těch nejchutnějších (když nebudeme počítat domácí)

@bekinka ok.moc dekuji.vyzkousim